生体高分子健康科学講座
寄附講座
| 講座名 | 生体高分子健康科学講座 |
|---|---|
| 講座名（英語） | Biopolymers and Health Science |
| 研究室構成 | 教授：（併）浅野 クリスナ 特任教授：中根 明夫 助教：（併）成田 浩司 |
| 概要 | 私たちは日々、食物を摂取し生命の営みを行っている。摂取する食物には動物性、植物性の天然高分子物質を多く含んでいる。これらの天然高分子物質を個々に調べると、それぞれさまざまな生理活性を保有している。その視点から考えると、天然高分子物質のさまざまな生理活性を、私たちは日々享受していると言える。一方、最近の研究では、私たちの腸管に常在している細菌群（腸内細菌叢）が、腸管のみならず全身のホメオスタシスの維持に大きく関与し、腸内細菌叢の乱れ（dysbiosis）が、消化器疾患のみならず精神疾患を含む全身の疾患の素因になりうることも明らかになりつつある。従って、経口摂取された天然高分子物質の生理作用の一部あるいはかなりの割合が、腸内細菌叢の修飾を介したものである可能性が大きい。当講座では、天然高分子物質のさまざまな生理活性の探索と腸内細菌叢の修飾を含めた作用メカニズムの研究を行っている。 |