デジタルニュートリション学講座
共同研究講座
| 講座名 | デジタルニュートリション学講座 |
|---|---|
| 講座名（英語） | Digital Nutrition and Health Sciences |
| 研究室構成 | 教授：（併）櫻庭 裕丈、伊東 健、村下 公一、三上 達也、玉田 嘉紀 |
| 提携・関連企業等 | 味の素株式会社 |
| 概要 | ・ビッグデータを基に、生体のアミノ酸を中心とする代謝産物によるリスク解析や、介入試験結果による健康寿命延伸年数の統計解析等のデジタル技術を駆使し、日本の高齢者の課題や生活習慣病の予防につながるソリューションを開発し、生活者の健康増進／栄養改善の貢献を図る。 ・岩木健康増進プロジェクトの健康ビッグデータの解析から、個人のより正確な健康状態把握に有用な、アミノ酸プロファイルの開発 |
| 関連URL |
味の素株式会社 |